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校团委举办云食记“寻味中国年”厨艺比赛
日期:2021-02-09  来源:团委  作者:刘文卓  摄影:刘文卓

2月8日晚18时,校团委利用腾讯会议平台举办云食记“寻味中国年”线上厨艺活动,活动由团学干部刘媛、孙宇主持,共有来自各系214人通过线上直播观看比赛,校团委张云惠、孙名序老师出席本次活动。

为迎合春节浓厚的年味气息,丰富同学们防疫居家的课余生活,本次活动历时7天,经过初赛、复赛,共有14名学生脱颖而出,进行终极厨艺比拼。比赛过程中参赛选手共有40分钟的时间来充分展示厨艺。其中护理学204孙烨同学的《水煮肉片》肉嫩菜鲜,汤红油亮,麻辣味浓,以麻、辣、鲜、香为特色,最宜下饭,为家常美食之一。英语202班马海燕则带来美味《白斩鸡》,白斩鸡又叫白切鸡,外形美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,十分可口,是一道中华民族特色菜肴。在选手准备期间,为了使活动更加具有意义,丰富大家知识储备量,进行百科知识问答环节,线上同学也都积极踊跃参与活动。活动最后,参赛选手依次展示自己的菜品并详细介绍,在场观众进行投票选出自己心仪的菜肴。

经过线上投票,一等奖由建筑工程系土木203班乔睿获得,二等奖由信息工程系计科202班乔红玉和健康与护理系助产202班施洋洋获得,三等奖由机电工程系车辆202班毕盛、管理工程系工管201班齐浩楠、健康与护理系护理班204孙烨获得。此次活动,通过线上做美食,让同学们深切感受到中华民族传统美食文化的博大精深,丰富学生业余生活的同时,为同学的假期生活留下了深刻印象。

【责任编辑 刘丽】

 

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